Filetes Pechuga Pollo con Pimientos

Receta compartida el 02.09.2014 por M Carmen Santarén

Vamos hoy a por una receta rica, sana y ante todo fácil, sin complicaciones, y hemos pensado en unos ricos filetes de pechuga de pollo que vamos a guisarlos con una fritada de pimiento rojo y pimiento verde. Una receta con sabor y muy buena, entonces a entrar en materia. A la cocina!!!!

Preparación

1. En primer lugar procederemos a tomar un pimiento verde y otro rojo, lavamos bien y cortamos en trocitos pequeños.
   
2. En una sartén ponemos aceite de oliva virgen y una vez ha tomado calor introducimos los pimientos cortados. Dejamos que se pochen bien. Añadimos media pastilla de caldo.
3. A continuación mientras se hacen los pimientos, echamos sal y pimienta a nuestros filetes de pechuga de pollo.
4. Cuando los pimientos están prácticamente hechos, ponemos los filetes junto con ellos en la sartén y dejamos que se vayan friendo, cuando demos la vuelta por ambos lados, echaremos un chorro de vino blanco y dejaremos reducir.

Como guarnición hemos preparado unas patatas asadas al microondas.

Y listo el plato, una receta sencilla y fácil y además muy rápida, para esos días que vamos con prisas.

Resultado y Pasos de Receta de Filetes de Pechuga de Pollo con Pimientos