Tortilla de Chorizo y 4 Quesos

Receta compartida el 13.06.2014 por M Carmen Santarén

Cuantas tortillas existen, los huevos admiten cualquier ingrediente, son agradecidos y nos dan numerosos platos, así que con un poco de imaginación hacemos platos muy sencillos con ellos y  muy buenos, a parte de rápidos. Solucionar una comida en un minuto. Veamos esta tortilla de chorizo y 4 quesos.

Preparación

1. Batimos 2 huevos por persona, salamos.
2. Ponemos aceite en un sartén y calentamos, no demasiado.
3. Vertemos los huevos.
4. Añadimos unas rodajas de chorizo.
5. Espolvoreamos con 4 quesos para gratinar (utilizado habitualmente para pasta)
6. Cuajamos y listo.

Super fácil, rápida y lo mejor de todo buenísima.

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