Tortilla Francesa de Queso y Pavo

Receta compartida el 16.10.2014 por M Carmen Santarén

Nos han traído unos buenos huevos de granja, recién puestos y tenemos que usarlos, y que mejor cosa que hacer que una buena tortilla, pero algo que sea una receta fácil, una receta rápida y además apetitosa. Rápidamente nos ponemos con las manos en la masa y miramos que otros ingredientes tenemos y encontramos tranchetes de queso y lonchas de pavo. Perfecto ya tenemos todo, vamos a por nuestra tortilla. Esta receta está fenomenal para dietas de adelgazamiento ya que contiene muchas proteínas y pocas grasas.

Preparación

Preparamos los ingredientes

Batimos dos huevos por persona, salamos.

Sacamos dos tranchetes de queso por tortilla y tres loncha de embutido de pavo.

Echamos aceite de oliva en una sartén y calentamos. Cuando tome el punto idóneo echamos los huevos dejamos cuajar un poquito y ponemos los dos tranchetes de queso y las tres lonchas de pavo. Dejamos cuajar y volteamos por el otro lado para que la tortilla quede hecha bien.

Emplatamos y acompañamos con una patata asada al microondas y aderezada con sal, pimenton picante y aceite.

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